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4 articles avec recettes

Huîtres vapeur à la chinoise

Publié le par Thierry

Huîtres vapeur à la chinoise

Toujours dans la catégorie des recettes riches en fer , en voici une 4ème, très originale: Les huîtres vapeur à la chinoise Si la viande est riche en fer, sachez que le poisson et les crustacés en contiennent également beaucoup. En plus, leur fer est...

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Des lentilles en salade pour changer

Publié le par Thierry

Des lentilles en salade pour changer

Après les Spaghettis sauce bolognaise et le Tajine d'agneau, toujours dans la catégorie des recettes riches en fer, en voici une 3ème proposée par Hervé Moreau: Salade de lentilles, roquette et chèvre Une bonne idée de recette de salade. Tout comme les...

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Tajine d'agneau aux légumes

Publié le par Thierry

Tajine d'agneau aux légumes

Après les Spaghettis sauce bolognaise, dans la catégorie des recettes riches en fer, Monique Bordoni nous propose la préparation du Tagine d'agneau aux légumes: Pour 6 personnes : 1 kg d'épaule d'agneau désossée 4 aubergines 4 courgettes 1 grosse tomate...

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Spaghettis sauce bolognaise

Publié le par Thierry

Spaghettis sauce bolognaise

Le fer est un oligo-élément essentiel à la bonne oxygénation du corps ( i l sert à transporter l'oxygène dans le sang ) et à l’activité de plusieurs enzymes. Son absorption est meilleure lorsqu'il est accompagné de vitamine C , et une grande consommation...

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